【試験内容】栄養指導に関しての高度な専門知識及び技能についての筆記試験が行われます。
出題科目は以下の9科目となります。
・社会・環境と健康(20問)
・人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(30問)
・食べ物と健康(25問)
・基礎栄養学(14問)
・応用栄養学(16問)
・栄養教育論(15問)
・臨床栄養学(30問)
・公衆栄養学(20問)
・給食経営管理論(20問)
これに加え、複数の科目に関わる応用力問題が10問の計200問が出題され、殆どが5肢択一のマークシート方式となります。
配点は全て1点で200点満点です。